Selda Çetin / Muhabir
Ağustos ayı, yazın zirveye ulaştığı ve taze meyve ile sebzelerin bol olduğu bir dönemdir. Bu ayda yerel pazarlar ve süpermarketler, yazın en taze ve lezzetli ürünleriyle dolup taşar. İşte Ağustos ayında bulabileceğiniz bazı meyve ve sebzeler...
AĞUSTOS AYININ MEYVE ve SEBZELERİ
Meyveler:
-
Kavun ve Karpuz: Ağustos, kavun ve karpuzun en tatlı ve su dolu olduğu dönemdir. Sıcak yaz günlerinde serinletici ve ferahlatıcı bir seçenek sunarlar.
-
Şeftali ve Nektarin: Şeftali ve nektarinlerin meyve dolu ve sulu halleriyle Ağustos ayında tanışabilirsiniz. Bu meyveler tatlı ve aromatik lezzetleriyle ideal bir atıştırmalık sunar.
-
Kiraz: Kirazlar genellikle Temmuz ve Ağustos aylarında en taze halindedir. Tatlı ve sulu kirazlar, hem tek başına hem de çeşitli tatlılarda mükemmel bir seçenek oluşturur.
-
Erik: Tatlıdan ekşiye birçok çeşidi olan erik, Ağustos ayında mükemmel bir meyve seçeneği sunar. Özellikle marmelat ve reçel yapımında kullanımı yaygındır.
-
Üzüm: Ağustos, üzümlerin tam olgunlaşma dönemidir. Hem sulu hem de tatlı olan üzümler, hem taze olarak hem de şarap yapımında kullanılabilir.
Sebzeler:
-
Domates: Ağustos ayında domatesler tam olgunlaşır ve tatları zirveye ulaşır. Taze domatesler, salatalardan soslara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.
-
Biber: Kırmızı, yeşil ve sarı biberler, Ağustos ayında taptaze ve lezzetlidir. Hem çiğ olarak hem de pişirilmiş olarak mükemmel bir sebzedir.
-
Patlıcan: Patlıcanlar bu ayda en taze hallerindedir. Kızartma, ızgara veya çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
-
Salatalık: Ferahlatıcı ve su oranı yüksek olan salatalıklar, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir etkisi vardır.
-
Kabak: Kabaklar, özellikle dolma ve kızartma için ideal bir seçenektir. Ağustos ayında taze olarak bulabilirsiniz.
Sağlık ve Beslenme:
Ağustos ayında tüketilen meyve ve sebzeler, yazın sıcak havalarına karşı vücudu serinletir ve enerji sağlar. Ayrıca, bu ürünler bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidan içerir, bu da onları sağlıklı bir beslenme düzeni için mükemmel bir seçenek haline getirir.
Taze ve meyve dolu bir Ağustos için bu listeyi göz önünde bulundurarak alışverişlerinizi yapabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzet dolu bir yaz geçirmeniz dileğiyle!