GÜNDEM

Balıkçılardan palamut için 'tuzlama' önerisi

Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesinin ardından balıkçıların "Vira Bismillah" diyerek denize açılmasıyla balık tezgâhlarında palamut bolluğu yaşanıyor.

Denizlerde 1 Eylül’de av yasağının sona ermesiyle sezon açıldı. Sezonun henüz başında olunmasına rağmen son yıllarda ilk kez bol miktarda palamut tezgahlarda yerini aldı. Balıkçılar palamut için tuzlama önerisinde bulunurken balığın yer an kaybolma ihtimali olduğunu belirttiler.

Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, palamudun tuzlama zamanı olduğunu ifade ederek palamutun bol gözükebilen ama bir anda ortadan kaybolan bir balık olduğunu ifade etti. Balıkçı esnafı, “Vatandaş ne kadar erken tuzlarsa o kadar iyi. Çünkü palamut bir anda kaybolabilir bir anda çoğalabilir ne olacağı belli olmaz.” İfadelerini kullandı.

Öte yandan esnaf palamudun bol olmasının diğer balık çeşitlerinin de fiyatını aşağıya çektiğine dikkat çekti.

Diğer bir balıkçı esnafı Mehmet Örseloğlu ise palamudun bol olduğu yerde hamsinin az olacağını hatırlattı.