Selda Çetin - Muhabir
Beyaz leblebi, Türkiye'de sıklıkla tüketilen, lezzeti ve sağlık açısından sunduğu faydalarıyla bilinen bir atıştırmalık. Peki, beyaz leblebinin besin değerleri ve sağlık yararları nelerdir? İşte detaylar:
BESİN DEĞERİ
Beyaz leblebi, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. 100 gram beyaz leblebi yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
- Kalori: 350
- Protein: 19 gram
- Yağ: 5 gram
- Karbonhidrat: 54 gram
- Lif: 10 gram
- Kalsiyum: 50 mg
- Demir: 3 mg
- Potasyum: 500 mg
- C vitamini: 1 mg
Beyaz leblebi, özellikle protein ve lif açısından zengin olduğu için tokluk hissini artırarak atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
SAĞLIK FAYDALARI
-
Yüksek Protein İçeriği: Beyaz leblebi, bitkisel bazlı protein kaynağıdır ve özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tarzıyla uyumlu bir seçenektir.
-
Diyette Yardımcı Olabilir: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler ve tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
-
Mineral ve Vitamin Deposu: Beyaz leblebi, demir, potasyum ve kalsiyum gibi önemli minerallerin yanı sıra C vitamini içerir. Bu mineraller vücut için gereklidir ve beyaz leblebi tüketimiyle bu minerallerin alımı desteklenebilir.
-
Kalp Sağlığına Katkı: Lif açısından zengin bir besin olan beyaz leblebi, kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp sağlığını destekleyebilir.
-
Antioksidan İçeriği: Beyaz leblebi, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyarak hastalıklara karşı direnci artırabilir.
Beyaz leblebi, sağlık açısından faydalı bir atıştırmalık olmasına rağmen, aşırı tüketiminden kaçınılması önemlidir. Dengeli ve çeşitli bir beslenme planı içinde yer alması, sağlık için en uygun olanıdır.
Beyaz leblebi, besleyici değeri ve sağlık yararlarıyla ön plana çıkan bir atıştırmalıktır. Ancak, herhangi bir sağlık durumunuz varsa veya özel bir diyete uyuyorsanız, beyaz leblebiyi diyetinizdeki yerini belirlemeden önce bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir.