Çinko, bağışıklık sistemi, hücre bölünmesi ve protein sentezi için gerekli olan önemli bir mineraldir. Çinko eksikliği, bağışıklık sisteminin zayıflamasına, yaraların geç iyileşmesine ve genel sağlık sorunlarına yol açabilir. Belirtiler arasında iştah kaybı, cilt sorunları, yorgunluk ve dikkat dağınıklığı yer alır. Uzun süreli çinko eksikliği, büyüme geriliği ve gelişim problemlerine de neden olabilir.
Çinko eksikliğini gidermek için çinko açısından zengin gıdaların tüketilmesi önemlidir. Kırmızı et, deniz ürünleri (özellikle istiridye), baklagiller, kuruyemişler ve tam tahıllar çinko kaynağı olarak bilinir. Ayrıca, çinko takviyeleri de kullanılabilir; ancak bu takviyelerin kullanımında bir sağlık uzmanına danışmak önerilmektedir.
Çinko, vücudun çeşitli işlevlerini desteklerken, bağışıklık sisteminin güçlenmesine de katkı sağlar. Yeterli çinko alımına dikkat etmek, genel sağlığı korumak ve eksiklikten kaynaklanan sorunları önlemek açısından kritik öneme sahiptir.
