Taste Atlas, Eylül 2024'te ‘Dünyanın En İyi 10 Kuruyemişi’ listesini yayınladı. Antep fıstığı, Giresun tombul fındığı ve Aydın kestanesi de listeye girdi.
Fıstık, badem ve fındık ağırlığı bulunan listenin birinci sırasında ise Yunanistan’ın Aeginas Fıstığı yer aldı.
ANTEP FISTIĞINDAN BÜYÜK BAŞARI
Antep fıstığı, dünyanın en iyi 10 kuruyemişi listesinde ikinci sırada yer alarak uluslararası alanda tanındı.
Antep fıstığı, Gaziantep'ten gelen geleneksel bir lezzet olarak tanımlanırken, ideal iklim ve toprak koşulları sayesinde canlı yeşil rengi ve zengin, turunçgil tadıyla dikkat çekiyor. Eylül ayında toplanan fıstıkların baklava gibi lezzetli tatlılar için daha erken, yani ağustos ayında hasat edildiği belirtiliyor. Gaziantep'te her yıl düzenlenen fıstık festivali, bu eşsiz lezzeti kutlamak için ziyaretçilere kapılarını açıyor.
GİRESUN TOMBUL FINDIĞI 11. SIRADA
Giresun tombul fındığı, 11. sırada yer alarak Türkiye'nin bu alandaki potansiyelini gösterdi. Giresun’un dağlık bölgelerinde yetişen bu fındık türü, zengin besin içeriği ve belirgin aromasıyla öne çıkıyor. Türkiye'nin en büyük fındık üreticisi olmasıyla birlikte, Giresun tombul fındığının popülaritesinin artışı dikkat çekiyor.
Türkiye’den Aydın kestanesi de listeye 13. sıradan girdi.
Dünyanın En İyi 10 Kuruyemişi Listesi:
1. Aeginas Fıstığı (Yunanistan)
2. Antep Fıstığı (Türkiye)
3. Pistacchio Verde Di Bronte (İtalya)
4. Almendra De Mallorca (İspanya)
5. Macadamia (Avustralya)
6. Marconas (İspanya)
7. Mandorle Di Sicilia (İtalya)
8. Castanha Da Terra Fria (Portekiz)
9. Megaron Fıstığı (Yunanistan)
10. Kelifoto Fıstığı (Yunanistan)
Türiye, bu eşsiz lezzetin korunması ve tanıtılması için çeşitli düzenlemelerle destek sağlarken, Giresun tombul fındığının Menşei Koruma Belgesi alması da bu süreçte önemli bir rol oynadı.
