Gökhan Erek / Muhabir
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, sosyal medya hesabı X üzerinden yaptığı açıklamada bir lokmanın, ancak bir gönülde yer bulduğunda tükenmeyecek bir zenginliğe dönüşebileceğini belirterek "New York Türkevi’nde “Afrika Lezzetleri: Bir Kültür, Mutfak ve Dostluk Şöleni Afrika Ev Yemek Kitabı” Tanıtım Programı’nda kıymetli lider eşlerini ve uluslararası kuruluşların temsilcilerini ağırlamaktan memnuniyet duydum." ifadelerini kullandı.
AFRİKA YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI NEDEN HAZIRLANDI?
Sofra'nın, Türkiye’de ve dünyanın değişik kültürlerinde olduğu gibi, Afrika kıtasında da farklılıkları ahenkle, kalpleri muhabbetle birleştirdiğini aktaran Emine Erdoğan, şunları kaydetti, "Kıtanın kendine has mutfak kültürü, başlı başına dikkate değer bir hazine. İşte bu hazineyi insanlığın ortak hafızasına sunmak için “Afrika Yemek Kültürü” kitabını hazırladık."
"GELENEKSEL REÇETELERİ ARDINDAKİ İNSANİ BİRİKİMLE ORTAYA KOYUYOR"
Kitabın, geleneksel reçeteleri, ardındaki insani birikimle ortaya koyduğunu dile getiren Emine Erdoğan, paylaşımını şu şekilde sonlandırdı, "Afrika Kültür Evi Derneğimizle pekişen dostluğumuzun, bu eserin kuracağı gönül köprüleriyle daimi olacağına inanıyorum."