Selda Çetin - Muhabir
Güney Amerika'nın egzotik lezzeti magnolya, evlerimize misafir oluyor! Bu enfes tat, kakaolu bisküvilerle harmanlanarak sofralarımızı süslüyor. İşte, ev yapımı magnolia tarifiyle damakları şenlendirecek bir lezzetin sırları…
Elbette, işte ev yapımı nefis bir magnolia tarifi..
EV YAPIMI MAGNOLİA
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kakaolu bisküvi
- 1 su bardağı süt (sos için)
- 1 çay bardağı rendelenmiş hindistancevizi (sos için)
Yapılışı:
- İlk olarak, tencereye süt, toz şeker, un ve kakao alınarak karıştırılır.
- Karışım kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Koyu bir kıvam alınca ocaktan alınır.
- Ocaktan alınan karışıma tereyağı eklenir ve karıştırılarak eritilir. Soğumaya bırakılır.
- Bir tepsiye streç film serilir ve bisküviler tek sıra halinde dizilir.
- Üzerlerine hazırlanan sos dökülür ve her katın arasına bisküvi yerleştirilerek katlar oluşturulur.
- Tüm katlar tamamlandıktan sonra tepsi streç film ile kapatılır ve buzdolabında en az 3 saat dinlendirilir.
- Servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş hindistancevizi serpilerek servis edilir.
Afiyet olsun!