"Piynar" odunu geleneksel Kula ekmeğine lezzet katıyor

Manisa'nın Kula ilçesinde yöre sakinlerince geleneksel yöntemle üretilen ekmek, lezzetini ekşi maya ve buğday ununun yanı sıra fırında yakacak olarak kullanılan "piynar" odunundan alıyor.

Kula'da mahalle aralarında, ortak kullanımına sunulmuş, kil, kiremit ve tuğladan yapılmış, köy ocağı benzeri fırınlar bulunuyor. Aileler, bu fırınlarda kendi ihtiyaçları için geleneksel yöntemle ekmek pişiriyor.