Yaz aylarının serinletici lezzeti karpuz, sofraların vazgeçilmezi olarak her yıl büyük bir heyecanla bekleniyor. Tatlı ve sulu yapısıyla özellikle sıcak havalarda ferahlatıcı bir seçenek olan karpuz, mevsiminde tüketildiğinde lezzetiyle adeta damaklarda şölen yaratıyor. Peki, karpuz hangi ayda yenir ve karpuz sezonu ne zaman başlar?
Karpuz sezonu genellikle Haziran ayında başlar ve Ağustos ayına kadar devam eder. İlk karpuzlar, Haziran ayının başlarında tezgahlarda görülmeye başlar ve bu dönemde en olgun ve tatlı halleriyle tüketicilere sunulur. Temmuz ayı ise karpuzun zirve yaptığı, en bol ve lezzetli olduğu dönemdir. Bu aylarda yetişen karpuzlar, sıcak yaz günlerinde hem serinletici hem de besleyici bir alternatif sunar.
Karpuz, yüksek su içeriği sayesinde vücudu nemlendirirken, düşük kalorili yapısıyla diyet yapanlar için ideal bir meyvedir. İçerdiği likopen, C vitamini ve A vitamini gibi antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler. Ayrıca karpuz, doğal şeker içeriği sayesinde yazın tatlı ihtiyacını karşılamak için harika bir seçenektir.
Türkiye'nin Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetişen karpuzlar, özellikle yaz aylarında pazar tezgahlarında sıkça görülür. Adana karpuzu ise Türkiye’nin en meşhur karpuzlarından biri olup, büyüklüğü ve lezzetiyle adından sıkça söz ettirir. Karpuzun en tatlı ve sulu halini yakalamak için Temmuz ayında taze taze tüketmek en doğrusudur. Mevsiminde tüketildiğinde karpuz, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak sofralarda baş köşede yer alır.