Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat ve yüksek yağ alımına dayalı bir beslenme planıdır. Vücudu ketosis adı verilen bir duruma sokarak, enerji kaynağı olarak karbonhidrat yerine yağları kullanmasını sağlar. Bu süreç, hızlı ve etkili bir şekilde kilo vermenize yardımcı olur. Ketojenik diyet yapanlar, genellikle haftada 3-5 kilo arasında kayıp yaşayabilirler. İşte ketojenik diyetin haftalık beslenme planı:
Pazartesi:
- Kahvaltı: Avokado ve yumurta karışımı, yanında zeytin ve domates
- Öğle: Izgara tavuk göğsü, tereyağlı kuşkonmaz ve bol yeşil salata
- Akşam: Fırında somon, krema soslu ıspanak ve karnabahar püresi
Salı:
- Kahvaltı: Yumurta, pastırma ve zeytinyağlı yeşil biber
- Öğle: Zeytinyağlı ton balıklı salata, avokado dilimleri
- Akşam: Kıymalı kabak dolması, yanında brokoli
Çarşamba:
- Kahvaltı: Hindistan cevizi yağı ile yapılmış yumurta omleti, roka salatası
- Öğle: Izgara köfte, karnabahar pilavı ve taze sebze salatası
- Akşam: Fırında tavuk kanatları, kremalı mantar soslu ıspanak
Perşembe:
- Kahvaltı: Sade yoğurt, ceviz ve chia tohumu
- Öğle: Izgara biftek, zeytinyağlı kuşkonmaz ve roka salatası
- Akşam: Karides sote, tereyağlı sebzeler ve marul yaprakları
Cuma:
- Kahvaltı: Fındık ve badem ezmesi, bir avuç ceviz ve şekersiz çay
- Öğle: Fırında dana bonfile, kremalı brokoli ve yan salata
- Akşam: Izgara köfte, kabak spagetti ve parmesan peyniri
Cumartesi:
- Kahvaltı: Mantar ve kaşarlı omlet, domates ve salatalık
- Öğle: Zeytinyağlı somon salatası, bol yeşillik
- Akşam: Fırında sebzeli tavuk, yanında tereyağlı karnabahar püresi
Pazar:
- Kahvaltı: Avokado ezmesi, çırpılmış yumurta ve zeytinyağlı yeşillikler
- Öğle: Kremalı brokoli çorbası, yanında zeytinli salata
- Akşam: Etli sebze güveç, kremalı mantar sosu ile
Ketojenik diyet sırasında bol su içmek ve günlük karbonhidrat alımını 20-50 gram arasında sınırlamak önemlidir. Bu diyeti uygulayanlar, hızlı sonuç almakla birlikte enerjik hissetmeyi de tecrübe ederler. Diyetin zorlukları arasında ilk günlerde yaşanabilen baş ağrıları ve yorgunluk yer alabilir, bu nedenle bu diyete başlamadan önce mutlaka bir uzmanla görüşmek faydalıdır.