Selda Çetin - Muhabir
Şeker pare, tatlı düşkünlerinin vazgeçilmezi olan klasik bir Türk tatlısıdır. Eğer hızlıca hazırlanabilen, lezzetli ve kıtır kıtır bir şeker pare tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! İşte hem pratik hem de nefis bir şeker pare tarifi...
KITIR KITIR ŞEKER PARE TARİFİ
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
- 1 su bardağı toz şeker (şeker şerbeti için)
- 1 su bardağı su (şeker şerbeti için)
Yapılışı:
- Hamuru Hazırlayın: Yoğurt, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu ve vanilini bir kapta karıştırın. Karışıma azar azar un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Şeker Pare Şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine birer fındık yerleştirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin, üzeri hafifçe kızarana kadar bekleyin.
- Şeker Şerbeti: Şeker ve suyu bir tencerede kaynatıp 5-10 dakika kaynatın, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Şeker şerbeti soğumaya bırakın.
- Şeker Pareyi Şerbetleyin: Fırından çıkan sıcak şeker parelerin üzerine soğuyan şeker şerbetini dökün ve tatlıların şerbeti çekmesini bekleyin.
İpucu: Şeker parelerinizin daha kıtır kıtır olması için şerbeti döktükten sonra 10 dakika bekledikten sonra servis yapın.
Bu pratik şeker pare tarifi, tatlı krizlerinizi kısa sürede çözmek için ideal! Lezzetli ve kıtır kıtır şeker parelerinizi hazırlamak için bu tarifi hemen deneyebilirsiniz. Hem gözünüz hem de damak tadınız bayram edecek!