Selda Çetin - Muhabir
Kapuska, lahana ve etin birleşimiyle oluşan, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu tarif, kış aylarında vücut direncini artırmaya yardımcı olur. İçeriğindeki lif ve vitaminler sayesinde sindirimi kolaylaştırır. Kapuska yaparken, lahana, kıyma ve baharatları bir araya getirip kısık ateşte pişirmek, yemeğin lezzetini derinlemesine artırır. Sağlıklı bir seçenek arayanlar için ultimate bir tercih! Gelin tarifini ve yapılışını sizlerle paylaşalım!
LEZZET VE FAYDA DOLU KAPUSKA TARİFİ
Kapuska, hem lezzeti hem de faydalarıyla kış sofralarının vazgeçilmezi. İşte kolay bir kapuska tarifi...
Malzemeler:
- 1 adet orta boy lahana
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- 3-4 su bardağı su
Yapılışı:
- Soğanı ve sarımsağı doğrayıp zeytinyağında kavurun.
- Kıymayı ekleyip rengi değişene kadar pişirin.
- Salçayı ekleyip karıştırın.
- Lahanayı doğrayarak tencereye ilave edin.
- Baharatları ve suyu ekleyin, kısık ateşte 30-40 dakika pişirin.
Afiyet olsun!