Selda Çetin - Muhabir
Yaza adım adım yaklaşırken, sofralarımızı canlandıracak ve sağlığımızı destekleyecek lezzetli meyve ve sebzelerin mevsimi açılıyor. Mayıs ayı, birçok bölgede doğanın cömertliğini sunduğu bir dönemdir. Bu ayda tezgahlarda yerini alacak olan taze meyve ve sebzeler, hem mutfaklarımızı renklendirecek hem de sağlığımızı destekleyecek.
Peki bu ay hangi meyve ve sebzeleri bekliyoruz?
MAYIS AYI MEYVE VE SEBZELERİ
-
Turunçgillerin Zamanı: Mayıs ayıyla birlikte turunçgillerin sezonu resmen açılıyor. Portakal, mandalina, greyfurt gibi C vitamini deposu olan bu meyveler, bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye yardımcı olurken, ferahlık ve enerji sağlar.
-
Yazın Habercisi: Çilek: Mayıs ayıyla birlikte tezgahlarda boy göstermeye başlayan çilekler, tatlı ve ekşi tadıyla sofralarımızı şenlendiriyor. Aynı zamanda antioksidan bakımından zengin olan çilekler, cilt sağlığını destekleyerek yaz öncesi hazırlık yapmamıza yardımcı olur.
-
Sebzelerin İncisi: Enginar: Mayıs ayı, enginarın en taze ve lezzetli olduğu zamanı işaret eder. Sindirim sistemini düzenleyen, detoks etkisi sağlayan ve kolesterol seviyelerini dengeleyen enginar, sağlıklı bir yaşam için önemli bir sebzedir.
-
Yeşilin Hükümdarı: Marul ve Ispanak: Salataların vazgeçilmezleri olan marul ve ıspanak, Mayıs ayında en taze halini bulur. Bol lif içeriğiyle sindirimi kolaylaştıran, vitamin ve mineral bakımından zengin bu yeşillikler, sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmezlerindendir.
Mayıs ayı, doğanın bize sunduğu taze ve lezzetli meyve ile sebzelerle dolu bir başlangıcı işaret eder. Sofralarımızı bu mevsimin renkleriyle donatmak, hem sağlıklı beslenmeye katkı sağlar hem de doğanın bize sunduğu nimetlerin tadını çıkarmamıza olanak tanır.
Sağlıklı ve lezzetli bir Mayıs ayı geçirmenizi dileriz!