Selda Çetin - Muhabir
Doğanın sunduğu en değerli besin kaynaklarından biri olan meyveler, vücudumuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri sağlamak için mükemmel birer tercihtir. Mevsiminde tüketilen meyveler, taze ve lezzetli olmalarının yanı sıra, her dönemin ihtiyacına yönelik sağlık yararları sunar. Peki yazın serinletici, kışın ise bağışıklığı güçlendirici özellikleriyle öne çıkan meyveler hangileri ve faydaları neler?
MEVSİM MEYVELERİ ve FAYDALARI
1. Kış Mevsimi Meyveleri
Kış aylarında soğuk havanın etkisiyle bağışıklık sistemimizi güçlendiren meyveler ön plana çıkar.
Elma
- Faydaları: Elma, lif açısından zengin olup sindirimi destekler. Ayrıca, C vitamini kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Besin Değeri: 1 orta boy elma, yaklaşık 95 kalori ve 4 gram lif içerir.
Portakal
- Faydaları: Zengin C vitamini içeriği ile soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olur, cilt sağlığını iyileştirir ve serbest radikallere karşı koruyucu etki gösterir.
- Besin Değeri: 1 orta boy portakal, 62 kalori ve 3 gram lif içerir.
Kivi
- Faydaları: Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, potasyum kaynağı olup kalp sağlığını destekler.
- Besin Değeri: 1 kivi, 42 kalori ve 2.3 gram lif içerir.
2. Yaz Mevsimi Meyveleri
Yaz aylarında daha hafif, serinletici ve su oranı yüksek meyveler tercih edilir.
Şeftali
- Faydaları: Yüksek oranda su içerir ve vücudun nem dengesini korur. C vitamini, A vitamini ve lif açısından zengindir.
- Besin Değeri: 1 orta boy şeftali, 58 kalori ve 2 gram lif içerir.
Kiraz
- Faydaları: Antioksidan özellikleri ile iltihapları azaltır, uyku düzenine katkı sağlar ve kas ağrılarını hafifletir.
- Besin Değeri: 1 su bardağı kiraz, yaklaşık 90 kalori ve 3 gram lif içerir.
Böğürtlen
- Faydaları: Yüksek antioksidan içeriğiyle serbest radikalleri temizler. Ayrıca, düşük kalorili bir meyve olup kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
- Besin Değeri: 1 su bardağı böğürtlen, yaklaşık 60 kalori ve 7 gram lif içerir.
3. Sonbahar Mevsimi Meyveleri
Sonbahar, meyve çeşitliliğinin arttığı ve antioksidan oranının yüksek olduğu bir dönemdir.
Üzüm
- Faydaları: Antioksidanlar ve C vitamini açısından zengindir. Kalp sağlığını destekler, kötü kolesterolü düşürür ve vücudu toksinlerden arındırır.
- Besin Değeri: 1 su bardağı üzüm, yaklaşık 60 kalori ve 1 gram lif içerir.
Nar
- Faydaları: Antioksidan özellikleri ile hücre hasarını önler. Kalp sağlığını korur, kan basıncını dengeler.
- Besin Değeri: 1 orta boy nar, yaklaşık 120 kalori ve 3 gram lif içerir.
Ayva
- Faydaları: Sindirimi destekler ve mide sağlığını iyileştirir. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler.
- Besin Değeri: 1 ayva, yaklaşık 52 kalori ve 5 gram lif içerir.
4. İlkbahar Mevsimi Meyveleri
İlkbahar aylarında doğanın uyanmasıyla birlikte, vitamin ve mineral açısından zengin meyveler sofralarımıza gelmeye başlar.
Çilek
- Faydaları: Yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklığı güçlendirir. Ayrıca, düşük kalorili olup, kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Besin Değeri: 1 su bardağı çilek, yaklaşık 50 kalori ve 3 gram lif içerir.
Kayısı
- Faydaları: A vitamini açısından zengindir ve göz sağlığını korur. Ayrıca, cilt güzelliği için faydalıdır.
- Besin Değeri: 1 kayısı, yaklaşık 50 kalori ve 1 gram lif içerir.
Erik
- Faydaları: Sindirimi düzenleyici özelliklere sahiptir. Potasyum ve C vitamini içerir, kalp sağlığını destekler.
- Besin Değeri: 1 erik, yaklaşık 30 kalori ve 1 gram lif içerir.
Mevsim Meyvelerinin Tüketilmesinin Avantajları
Mevsiminde taze meyve tüketmenin başlıca avantajları şunlardır:
- Daha Fazla Besin: Mevsiminde toplanan meyveler, besin değerlerini daha iyi muhafaza eder. Sonbahar ve kış meyveleri, genellikle antioksidan açısından zenginken, yaz meyveleri daha su oranı yüksek ve ferahlatıcıdır.
- Daha Uygun Fiyatlar: Mevsiminde bolca bulunan meyveler, genellikle daha uygun fiyatlarla satılır.
- Çevre Dostu Seçim: Mevsiminde üretilen meyveler yerel çiftçiler tarafından temin edildiği için karbon ayak izini azaltır.
- Daha Taze ve Lezzetli: Mevsiminde hasat edilen meyveler, genellikle daha taze ve lezzetli olur.
Siz de mevsim meyvelerini diyetinize dahil ederek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yaşam sürebilirsiniz!