Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi portakal, vitamin deposu yapısı ve lezzetiyle sofralarımızın baş tacı. Peki, portakal hangi aylarda en taze ve lezzetli halde tüketilebilir? Portakal mevsimi ne zaman başlıyor?
Portakal sezonu, genellikle Kasım ayında başlayıp Mart ayına kadar devam ediyor. Bu dönem, portakalın en taze ve sulu haliyle tezgahlarda yer aldığı zaman dilimidir. Özellikle Akdeniz Bölgesi'nin bereketli topraklarında yetişen portakallar, kış mevsiminde bolca tüketilen bir vitamin kaynağı. Aralık ve Ocak ayları, portakalın en tatlı ve olgun dönemleri olarak biliniyor. Bu aylarda toplanan portakallar, zengin aroması ve suyu ile hem sofralarda hem de taze sıkılmış meyve sularında yerini alıyor.
Portakal, içerdiği yüksek C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, soğuk algınlığına karşı da koruyucu bir kalkan görevi görüyor. Aynı zamanda antioksidan özellikleri ve lifli yapısıyla sindirimi kolaylaştırarak sağlıklı bir atıştırmalık olma özelliği taşıyor. Kış aylarında düzenli olarak tüketildiğinde, vücudun günlük vitamin ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayabiliyor.
Son yıllarda, farklı portakal çeşitleri sayesinde sezon biraz daha uzatılabiliyor. Erken hasat edilen çeşitler Kasım ayında tezgahlara çıkarken, geç olgunlaşan türler ise Mart sonuna kadar tazeliğini koruyor. Ancak, portakalın en tatlı ve sulu halini yakalamak için Aralık ve Ocak aylarını kaçırmamak gerekiyor. Kışın bu serin meyvesi, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek.