Almanya'da uzun yıllar inşaat sektöründe çalıştıktan sonra memleketine dönüp kaz çiftliği kuran Elazığlı Edip Yıldırım, devletin desteğiyle kaz üretimini 4 senede 100 kat artırdı. İlk yıl deneme amaçlı 1500 kaz yavrusu yetiştiren Yıldırım, Tarım ve Orman Bakanlığının sağladığı hibe desteğiyle çiftliğini yılda 150 bin yavru kaz üretimi yapan entegre bir tesis haline getirdi.