Paddington filmi, sevimli ayıcığın maceralarını ve yemek tutkusunu izleyicilere sunuyor. Paddington’ın en sevdiği lezzetlerden biri de portakallı marmelat! Bu tatlı ve ekşi marmelat, onun İngiltere'deki yolculuğuna eşlik ediyor. İşte, Paddington’ın favori portakallı marmelat tarifini evde yapmanın yolu!
Malzemeler:
- 4 adet büyük portakal
- 1 limon
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
-
Portakalları Hazırlayın:
- Portakalları ve limonu iyice yıkayın. Portakalları ince dilimler halinde kesin. Tohumlarını çıkartmayı unutmayın.
-
Pişirme Süreci:
- Dilimlenmiş portakalları ve limonu büyük bir tencereye alın. Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Portakalların yumuşaması gerekiyor.
-
Şeker Ekleme:
- Pişen portakal ve limon karışımına toz şekeri ekleyin. Karıştırın ve karışım kaynamaya devam etsin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
-
Kıvam Kontrolü:
- Marmelat, yaklaşık 20-30 dakika daha kaynatmaya devam edin. Kıvamını kontrol etmek için bir tabağa birkaç damla marmelat damlatın; eğer akmıyorsa kıvamı olmuştur.
-
Şişeleme:
- Marmelat hazır olduğunda, sıcak sıcak sterilize edilmiş cam kavanozlara dökün. Kavanozların kapaklarını kapatın ve serin bir yerde saklayın.
Sonuç:
Paddington’ın portakallı marmelatı, hem tatlı hem de ekşi bir lezzet sunuyor. Kahvaltılarınızı veya tatlı atıştırmalıklarınızı renklendirmek için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, Paddington hayranları için kaçırılmaması gereken bir lezzet! Sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaşatın.
Kaynak: aslinda.com
